Uno de los servicios que más requieren las empresas donde sus empleados tienen que consumir alimentos fuera de la nave industrial u oficina o viajeros, es el de facturación; Carnitas y Carnicería Cerda Luna, de la ciudad de Gómez Palacio, Durango; tiene el sistema y la capacidad de resolver la problemática.
Carlos Muñoz nos habla de los proyectos de UNTA desde las instalaciones del Restaurante La Terraza inicia con proyectos regionales y ayudan a quienes son trabajadores independientes